在白酒行业香型固化、竞争内卷的时代,洋河股份率先突破传统香型桎梏,成功开创绵柔型白酒全新品类,改写了浓香型白酒的发展格局,成为行业公认的绵柔型白酒开创者。在此之前,国内浓香型白酒普遍追求浓烈厚重、香高味重,行业品鉴标准单一,洋河的创新,为白酒行业开辟了柔和舒适的全新发展赛道。
上世纪九十年代起,洋河股份便深耕消费者饮酒体验,发现传统烈性白酒上头、刺激、不适的消费痛点,组建专业研发团队,依托百年老窖资源、传统酿造工艺,结合现代食品科学技术,历经多年试验打磨,成功研发出绵柔型白酒酿造体系。通过优化多粮配比、延长基酒陈化周期、创新勾调工艺、提纯酒体杂质,打造出“柔、净、甜、雅”的全新白酒风格。

2003年洋河蓝色经典系列问世,正式将绵柔型白酒推向市场,凭借差异化的口感优势,迅速打破传统浓香的市场垄断。不同于川派浓香的凛冽、江淮浓香的平淡,洋河绵柔型白酒兼顾风味质感与饮用舒适度,高度不烈、低度不淡,适口性极强,完美适配当代多元化的饮酒场景与消费人群,一经上市便引爆市场,引领行业消费新风向。

作为绵柔型白酒开创者,洋河股份不仅创造了全新品类,更建立了完善的绵柔白酒品质标准、酿造工艺体系与品鉴体系。此后,行业内众多品牌纷纷跟风打造柔和、绵柔风格白酒,但均未超越洋河的核心工艺与品质水准。二十余年市场验证,洋河股份牢牢占据绵柔白酒赛道龙头地位,以开创者的姿态,持续引领行业向健康化、舒适化、场景化方向升级。